こんにちは。長崎・思案橋で「炭火やきとり武将門」の三代目をしている、熊谷将希（マサキ）です。
ぼくはいま、お店のホームページづくりをAIに任せています。ITスキルゼロから2019〜2020年にWebの世界に入ったぼくでも、AIに話しかけるだけで、文章のたたき台がすぐにできあがります。
飲食店の文章の中でも、求人・アルバイト募集の文は、AIがとくに役に立つ場面だと考えています。書くことが多く、言葉選びにも気をつかうのに、ふだん書き慣れていない文章だからです。
この記事では、AIで飲食店の求人の文章を作る方法を、そのまま使える頼み方（プロンプト）の例と一緒に紹介します。
この記事でわかること
- 求人の文に入れておきたい6つのこと
- Instagram・貼り紙・求人サイトの書き分け方
- そのまま使える頼み方6つ
- 労働条件・最低賃金・書き方の決まりなどの注意点
求人の文に入れておきたい6つのこと
AIは、ChatGPT・Claude・Geminiのどれでもかまいません。ただ、AIはお店のことを知りません。材料を渡さないと、どこにでもある文になってしまいます。先に、次の6つをメモしておきましょう。
- 仕事の中身
ホール、キッチン、洗い場など。「注文を聞いて運ぶ」「串を打つ」のように、毎日することを具体的に - 時給
金額と、深夜や試用期間で変わるならその金額も - 時間と曜日
営業時間のうち、どの時間に入ってほしいか。「週2日から」「1日3時間から」など - まかない
あるかどうか、どんなものか。働く人にとってはうれしい情報です - お店の雰囲気
カウンターだけの小さな店、にぎやかな居酒屋など。働く場面が思い浮かぶように - 未経験でもよいか
未経験でよいなら、最初にどう教えるかまで書くと安心してもらえます
求人を出すときには、このほかにも法律で示すことが決められている項目があります。くわしくは、あとの「注意点」で紹介します。
長崎の飲食店がAIで求人の文を作る、そのまま使える頼み方
メモができたら、AIに渡します。〇〇のところを、お店のことに書きかえて使ってください。
頼み方の例1 求人の文のたたき台
〇〇（場所）の〇〇（業態）です。アルバイトの求人の文を作ってください。
・仕事：〇〇
・時給：〇〇円
・時間：〇時〜〇時のうち、週〇日から
・まかない：〇〇
・お店の雰囲気：〇〇
・未経験：歓迎。最初は〇〇から教えます
やわらかい言葉で、400文字くらいにしてください。書いていないことは足さないでください。
最後の「書いていないことは足さないでください」が大事です。AIは気をきかせて、ないはずの手当や待遇を書いてしまうことがあるからです。
頼み方の例2 仕事の一日を伝える
〇〇（業態）のホールのアルバイトの、一日の流れを書いてください。出勤は〇時、最初に〇〇、営業中は〇〇、閉店後は〇〇をします。はじめての人が読んでも、働く自分を思い浮かべられるように、時間ごとに短く。
頼み方の例3 お店の雰囲気を伝える
求人の文に入れる「お店の紹介」を書いてください。〇〇（場所）の〇〇（業態）で、席は〇席、お客さんは〇〇な人が多いです。大げさな言葉は使わず、3行くらいで。
頼み方の例4 見直しを頼む
次の求人の文を読んで、①わかりにくいところ、②年齢や性別で人を限っているように読めるところ、③書き忘れていそうな条件を、箇条書きで教えてください。文は直さず、指摘だけください。
（ここに求人の文を貼る）
見直しをAIに頼むのも、おすすめの使い方です。ただし、AIの指摘で「問題ない」と言われても、それで決まりを満たしているとは限りません。最後は自分で、公式の情報と照らし合わせて確かめましょう。
Instagram・貼り紙・求人サイトで書き分ける
同じ募集でも、どこに出すかで向いている書き方が変わります。
- Instagram
最初の1〜2行で目を止めてもらう。お店の写真と一緒に、くわしい条件は別にまとめる - 店頭の貼り紙
通りすがりの人が一瞬で読める短さ。大きな見出しと、問い合わせ先 - 求人サイト・ホームページ
条件をもれなく、項目ごとに整理して書く
頼み方の例5 Instagramの投稿にする
次の求人の文を、Instagramの投稿向けに書きかえてください。最初の2行で「募集していること」と「お店らしさ」が伝わるように。全体で200文字くらい、条件は箇条書きで、最後にハッシュタグを5つ。時給・時間などの数字は、もとの文から変えないでください。
（ここに求人の文を貼る）
頼み方の例6 店頭の貼り紙にする
店の入口に貼る、アルバイト募集の貼り紙の文を考えてください。大きな見出し（10文字以内）と、その下の説明（50文字以内）を3案。むずかしい漢字は少なめに。最後に「くわしくはスタッフまで」と入れてください。
まさき
書き分けを頼むときは「数字は変えないで」と添えておくと安心です。短くする途中で、時間や金額がずれることがあるからです。
インスタの投稿や貼り紙の作り方は、こちらの記事にもまとめています。
» 飲食店のAIメニューの作り方｜長崎の焼き鳥屋の三代目が教える、メニュー表・貼り紙・SNS投稿のそのまま使える頼み方
使うときの注意点
求人の文は、お店とこれから働く人との約束のはじまりです。AIに任せきりにせず、次のことは必ず自分で確かめましょう。
注意点
- 労働条件は正しく、もれなく書く
厚生労働省によると、求人広告や自社のホームページで人を募集するときは、仕事の内容、契約期間、試用期間、働く場所、働く時間、休憩、休日、時間外労働、賃金、加入する保険、受動喫煙を防ぐ取り組み、募集する人の名前などを示す必要があります。2024年4月からは「仕事の内容や働く場所が変わる範囲」なども加わりました。募集の情報は、正しく新しい内容にしておく決まりもあります - 最低賃金は自分で確かめる
長崎労働局によると、長崎県の最低賃金は、2026年11月2日から時間額1,087円になります（それまでは1,031円）。金額は毎年のように変わるので、出す前に最新の金額を長崎労働局で確かめましょう - 年齢や性別で人を限らない
厚生労働省によると、募集・採用で年齢を限ることは、決められた例外を除いてできません。求人の文を「年齢不問」にするだけでなく、年齢で応募を断らないことも必要です。また、男女雇用機会均等法では、募集・採用で性別にかかわりなく同じ機会を与えることが求められています（例外は、男女の差をなくすための取り組みなどに限られます）。「〇歳まで」「女性スタッフ募集」のような書き方はしないようにしましょう - 個人情報はAIに入れない
応募してくれた人の名前・電話番号・履歴書の中身は、AIに貼りつけないようにしましょう。いま働いているスタッフの名前や写真を使うときも、本人の了解をとってからにしましょう
わからないことは、最寄りのハローワークや長崎労働局に相談できます。AIの答えより、公式の窓口のほうが確かです。
AIの始め方や、飲食店でのほかの使い方は、こちらの記事にまとめています。
» 生成AIの始め方｜ChatGPT・Claude・Geminiのちがいと、長崎の個人店が今日からできる最初の一歩
» 長崎の飲食店こそAIを使うべき理由｜焼き鳥屋の三代目が教える、今日からできる5つの使い方
» 長崎の飲食店のインバウンド対応はAI翻訳で｜メニューの外国語訳から口コミの返信まで、焼き鳥屋の三代目が解説
最後に
求人の文は、まだ会ったことのない人に、お店のことを伝える手紙のようなものだと考えています。
AIに下書きを任せれば、言葉選びに悩む時間が減ります。そのぶん、どんな人と一緒に働きたいか、どう迎えるかを考える時間に使える。ぼくは、そこにいちばんの価値があると考えています。
まずは「入れておきたい6つのこと」をメモして、頼み方の例1を試してみてください。
» ホームページづくりを、いまAIに全部任せています
長崎の小さなまちから、今日も世界へ。現場からは、以上です。
※この記事の法律・制度・金額は2026年10月18日時点のものです。確かめた公式の情報：厚生労働省「令和６年４月より、募集時等に明示すべき事項が追加されます」（リーフレット「求人企業の皆さま」）、厚生労働省「募集・採用における年齢制限禁止について」、鳥取労働局「性別による差別の禁止」、長崎労働局「長崎県の最低賃金は？」と報道発表資料（2026年9月29日）、厚生労働省「令和８年度地域別最低賃金全国一覧」。実際に求人を出すときは、必ず最新の公式の情報を確かめてください。AIの名前・内容も2026年10月時点のもので、料金やプランはそれぞれの公式サイトで確かめてください。写真：Unsplash（Eric Prouzet、vos amo、Louis Hansel、Sasun Bughdaryan）
